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北村光世 / ハーブの香るキッチンから

販売価格 2,000円(内税)
購入数

出版♦1989年 / 鎌倉書房
種類♦四六判・244ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ、帯シワ・汚れ・色あせ、カバーキズ少・シワ・汚れ・端ヨレと少傷み、表紙汚れ少・角少潰れ・端小凹み、小口汚れ、シワ・汚れ
配送♦

内容♦
ようこそハーブの食卓へ
日本のハーブは母の香り
初めてのハーブ、ディルとの出会い
シラントロはメキシコの思い出の味
ニンニクとサフラン、スペインの香り
アメリカン・ハーブ・ルネッサンス
シェイカーのハーブ・クッキング
ガーデンからキッチンへ、料理人の贅沢
ジェノバのペスト、鎌倉のペスト
５月のハーバル・ウエディング
地中海ハーブ紀行
魔術師ハーブの保存法
ハーブを育ててみませんか

カバーやページに、シミ目立つ箇所あります。
署名未確認
シミ、経年感あり

_自然に生きる