出版♦1978年 / 中央公論社
種類♦29.8ｘ21cm・196ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、シミ、表紙シワ・スレ・キズ・汚れ・角折れと少傷み・端少ヨレと傷み、シワ・汚れ・角折れや曲り・端ヨレと少傷み・折込地図ページ端折れ
配送♦
内容♦伝統のある銘菓とお菓子司案内
・京菓子をささえるお菓子の種類
・京菓子のあゆみ
・のれんにいきる京菓子とお菓子司
・お茶菓子 - 気軽なお客さま様や団らんに (大村しげ)
・京菓子随筆 - 岡部伊都子、沢田研二、辻嘉一、ほか
・茶店菓子
・三千家に学ぶお菓子のいただき方
・お菓子屋さん地図、ほか
表紙〜ページ角に折れや曲りの変形があります。
全体的に使用感目立ち、シミ、経年感ある、やや難ありの状態です。
