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辛島昇・貴子+編集部 / カレーの身の上

販売価格 0円(内税)

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出版♦1986年 / 河出書房新社(アスファルト・ブックス)
種類♦17.6x12cm・187ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、カバースレ、小口研磨、シミ少、軽い読みジワ少

内容♦国民食となったカレー。当時のレシピをひもときながら、日本での歩みをたどり、また、インドでルーツを探る。日本のカレー老舗・名店も紹介された、カレー尽くしの1冊。


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