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Masaru Doi(土井勝) / Japanese One-pot Cookery

販売価格 1,500円(内税)
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出版♦1970年2刷 / Kodansha International
種類♦18.2x23.3�僉Ρ儻譟�109ページ・ハードカバー
状態♦焼け、ビニールカバースレ・傷み・端裂け、小口シミ、見返しシミ、シワ・シミ・角少折れ
配送♦

内容♦肉や魚などの素材別に、様々な日本の鍋料理を、海外に紹介した、土井勝先生の英語レシピ本。
端正な雰囲気漂う美しい写真や、各章のチャーミングな扉絵など、その紙面も魅力的な料理書です。

シミ、経年感あります。

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